寒いですね~!!
しか~し、島の食材たちは
ますます美味しくなってますよ!!
今日のご紹介はランチ!!
「島の朝ごはん」のスピンオフとして
淡路島の食材を楽しんでいただければ・・。
OPEN: AM11:30~PM15:00
Course:おまかせ「島ランチ」冬メニュー
2160円/人(税込)~ 予約制です。
お電話にてお申し込みください。
〒656-1741兵庫県淡路市浅野南620
Tel 0799-82-2337
ペンション ターニングポイント内
「restaurant PakuPaku」
「島ランチ」冬のメニュー
島野菜の前菜
・柿と生ハム、バジル春巻き (今シーズン最後の柿です)
・北坂たまごのフリッタータ
・鰆とパプリカのマリネ
・ピクルス(自家農園のカリフラワーです。)
・かぼちゃの味噌クリームサラダ
・人参とりんごのラペ
・ふろふきかぶらのビーツ味噌
・里いものサラダ(ビーツの葉とあえてます)
バケット
本日のスープ
・かぼちゃのポタージュ
(今季自家農園最後のかぼちゃでした。)
本日のメイン料理
・地鶏のロースト2種のソースを添えて
バジルソース/バルサミコソース
・れんこん/赤青パプリカ/島しいたけのロースト
デザート&ドリンク
・シフォンケーキ
・珈琲or紅茶